金汤松茸辽参煲

金汤松茸辽参: 这道菜为久慈营养独自研发。选用上等辽参,以及吊上独家金汤。

金汤松茸辽参:

这道菜为久慈营养独自研发。选用上等辽参,以及吊上独家金汤。

金汤用母鸡以及猪大骨等吊制而成,口味层次更为丰富

辽参是海参中品质精品的一类,个头会比普通海参大,肉质更为细嫩。加上炖煮后入口更为软糯。

海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外,海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖,富含50多种均衡天然营养成分和18种氨基酸且不含胆固醇具有补肾益精、滋阴健阳,补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。

  1. 滋阴养血:辽参中的很多元素对改善和调理女性内分泌,促进体内良性循环都有很大的帮助。
  2. 调整机体免疫力:辽参中所含的丰富的蛋白质、精氨酸等是人体免疫功能所必须的物质,能预防疾病感染,调整机体的免疫力,对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。
  3. 延缓衰老:辽参中的胶原蛋白质、精氨酸、硫酸软骨素、磷、硒、烟酸、硅等具有延年益寿、消除疲劳、防治皮肤衰老、美容等功效。另外,精氨酸还有促成人体细胞再生和机体损伤修复的能力。
  4. 提高记忆力:食用辽参对改善睡眠、提高记忆力有很强的促进作用。精氨酸在海参中含量比其它生物体内高,对神经衰弱有特殊疗效,所以食用海参对改善睡眠有明显作用。而海参中烟酸、钙、牛磺酸、赖氨酸等元素对恢复大脑疲劳,增强记忆能力也有重要功效。
  5. 促进生长发育:食用海参有助于促进生长发育。辽参中丰富的精氨酸、赖氨酸、牛磺酸、钙、磷、碘、铁、锌,是人体发育成长的重要物质,它们直接参与人体的生长发育、免疫调解、伤口愈合、生殖发育等生理活动,在人体能量储备和运转中起着重要作用。

这道菜是久慈营养研发的招牌月子餐之一。与区别其他的月子餐不同,久慈营养细选上等食材,在味型上做出相应调整,不会在整个月子期间,单纯感觉到寡淡。而是多层次的丰富口味。